2011年12月号 郷土料理「茨城県・つけけんちんそば」
2011年11月号 郷土料理「秋田県・きりたんぽ」
2011年10月号 郷土料理「栃木県・干瓢の卵とじ」
2011年9月号 郷土料理「山形県・芋煮」
2011年8月号 郷土料理「東京都・深川めし」
2011年7月号 郷土料理「福島県・こづゆ」
2011年6月号 郷土料理「東北地方・ずんだ」
2011年5月号 郷土料理「山形県・笹巻き」
2011年4月号 郷土料理「宮城県・おくずかけ」
2011年3月号 郷土料理「岩手県・ひっつみ」
2011年2月号 郷土料理「青森県・貝焼き味噌」
2011年1月号 郷土料理「北海道・ジンギスカン」