2004年12月号 鰤(ブリ)「ブリの筑前煮」
2004年11月号 柚子「牡蠣の柚子釜田楽」
2004年10月号 栗「きのこ入り栗ご飯」
2004年9月号 秋刀魚(サンマ)「サンマの梅干し煮」
2004年8月号 梨「豚肉の香草焼き」
2004年7月号 とうもろこし「コーンスープ」
2004年6月号 グリンピース「グリンピースのリゾット」
2004年5月号 蕗(ふき)「山菜ちらし」
2004年4月号 にら「豚肉と春野菜のビーフン炒め」
2004年3月号 桜海老「桜海老と長芋の炒め物」
2004年2月号 牡蠣「牡蠣を使ったおすすめメニュー」
2004年1月号 牡蠣「牡蠣とアスパラのグラタン」