HOME > グルタミン酸 グルタミン酸 2022/12/26 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】白菜のミルフィーユ 白菜に含まれるグルタミン酸と、肉類に含まれるイノシン酸はどちらも旨味成分で、合わせて摂ると相乗効果でより強い旨味を感じま ... 2021/8/23 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】旨味たっぷり！イワシの中華スープ イワシのグルタミン酸・イノシン酸と干し椎茸のグアニル酸を掛け合わせた、旨味たっぷりのスープです！ &nbs ... 2015/12/17 薬局管理栄養士のレシピ 【薬局管理栄養士のレシピ公開】鶏だんごのお雑煮風 [yumprint-recipe id='13']
