TOPページ > 薬局管理栄養士のレシピ > 薬局管理栄養士のレシピ 2023/11/22 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】オランダの料理・エルテンスープ エルテンスープは農業王国であるオランダの伝統的な料理。エルテンとは、オランダ語でえんどう豆のこと。豆をベースに野菜や肉な ... 2023/10/3 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】ペルーの料理・セビーチェ セビーチェは、唐辛子の効いたスパイシーな海鮮マリネのことで、インカ帝国時代以前から作られてきたといわれているペルーの国民 ... 2023/8/31 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】フィリピンの料理・アドボ フィリピンにはスペインの影響を受けた料理が数多くあります。アドボはスペイン語で「マリネ」「漬け込む」を意味します。熱帯気 ... 2023/8/2 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】フランスの料理・ラタトゥイユ ラタトゥイユは、フランス南部の郷土料理です。フランス語で「トゥイユ」は「混ぜる」という意味です。トマト、ズッキーニ、なす ... 2023/6/29 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】ベトナムの料理・バインセオ バインセオは、ベトナムを代表する家庭料理のひとつです。日本では「ベトナム風お好み焼き」と言われていますが、欧米では「ベト ... 2023/5/31 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】スペインの料理・エスカベッシュ エスカベッシュとは、揚げた白身魚をオイルやビネガーなどで仕上げたスペイン発祥の地中海料理の一種で、すっきりとした香りとさ ... 2023/5/3 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】アメリカの料理・ヴィシソワーズ ヴィシソワーズは、じゃがいもを使った冷製スープです。フレンチのコースで提供されることも多いですが、発祥はアメリカです。じ ... 2023/3/31 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】イスラエルの料理・シャクシュカ ～シャクシュカとは～スパイスを効かせたトマトソースに卵を割り入れて作るイスラエルなど中近東の家庭料理。シャクシュカとはア ... 2023/2/27 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】セロリとムネ肉のマヨソテー シャキシャキの食感が特徴のセロリ。1年中スーパーで売られているセロリですが、1～５月に旬をむかえます。セロリの茎には食物 ... 2023/1/30 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】しじみ雑炊 冬場は「寒しじみ」と呼ばれ、うま味成分であるコハク酸が多く含まれます。小粒ながら肝臓の保護や貧血予防にも働きかける優秀な ... 1 2 3 … 9 Next »
