TOPページ > 薬局管理栄養士のレシピ > 薬局管理栄養士のレシピ 2023/5/31 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】スペインの料理・エスカベッシュ エスカベッシュとは、揚げた白身魚をオイルやビネガーなどで仕上げたスペイン発祥の地中海料理の一種で、すっきりとした香りとさ ... 2023/5/3 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】アメリカの料理・ヴィシソワーズ ヴィシソワーズは、じゃがいもを使った冷製スープです。フレンチのコースで提供されることも多いですが、発祥はアメリカです。じ ... 2023/3/31 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】イスラエルの料理・シャクシュカ ～シャクシュカとは～スパイスを効かせたトマトソースに卵を割り入れて作るイスラエルなど中近東の家庭料理。シャクシュカとはア ... 2023/2/27 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】セロリとムネ肉のマヨソテー シャキシャキの食感が特徴のセロリ。1年中スーパーで売られているセロリですが、1～５月に旬をむかえます。セロリの茎には食物 ... 2023/1/30 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】しじみ雑炊 冬場は「寒しじみ」と呼ばれ、うま味成分であるコハク酸が多く含まれます。小粒ながら肝臓の保護や貧血予防にも働きかける優秀な ... 2022/12/26 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】白菜のミルフィーユ 白菜に含まれるグルタミン酸と、肉類に含まれるイノシン酸はどちらも旨味成分で、合わせて摂ると相乗効果でより強い旨味を感じま ... 2022/11/22 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】かじきと鶏はんぺん団子のねぎま鍋仕立... めかじきに含まれるイミダゾールジペプチドとねぎに含まれる硫化アリルの組合せで疲労回復効果UP！ エネルギー：305k ... 2022/10/27 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】里芋の黒酢和え お酢には血管を広げることで血圧を下げる効果があり、カリウム豊富な里芋と組み合わせることでより降圧効果が期待 ... 2022/10/4 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ公開】じゃがいものバジル炒め じゃがいもに含まれるビタミンCとバジルに含まれるβ-カロテンには抗酸化作用があり、一緒に摂ることで相乗効果が期待 ... 2022/10/4 薬局管理栄養士のレシピ 【管理栄養士レシピ】舞茸とサーモンのカルパッチョ ビタミンDが豊富な舞茸とサーモンを組み合わせたレシピ！ エネルギー：213kcal たんぱく質：11.4g 脂質 ... 1 2 3 … 9 Next »
