アップル薬局 │ 管理栄養士のいるアップル薬局の薬食連携をブログでお伝えします

2018/12/28

カルシウム吸収アップメニュー 2018-12-28 17:24:45 (1人分）エネルギー：49kcal　たんぱく質：2.1g　脂質：2.9g　炭水化物：5.4g 塩分：0.9g　カルシウム：133mg ビタミンＤ：2.1μg Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）水菜　100g 乾燥きくらげ　5g ごま　小さじ１しょうゆ　小さじ２にんにくすりおろし　小さじ1/2 ごま油　小さじ１作り方乾燥きくらげは戻して千切りにする。水菜は洗って5cm幅に切る。切ったきくら ...

薬局管理栄養士のレシピ

【管理栄養士のレシピ公開】春菊と人参の白和え

2018/11/18

βカロテン豊富な春菊で冬も元気に♪ 2018-11-18 13:29:34 （1人分）エネルギー：63kcal　たんぱく質：3.6g　脂質：3.7g　炭水化物：4.9g　塩分：0.2g Write a review レシピを保存 Print 材料（4人分）春菊　1/2束（100g）絹ごし豆腐　1/2丁（150g）人参　1/4本（50g）板こんにゃく　1/5枚（50g）白すりごま　大さじ２砂糖　小さじ１しょうゆ　小さじ１作り方豆腐はキッチンペーパーで包み、600wのレンジで3分加熱し水気 ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】ネバネバしそとろろ

2018/7/26

初夏の季節にオススメ！食欲増進、大葉の健康レシピ♪ 2018-06-05 13:17:20 1人分　エネルギー：347kcal　たんぱく質：8.9g　脂質：2.7g　炭水化物：69.9g　塩分：0.6g　 Write a review レシピを保存 Print 材料２人分大葉　3～4枚　（2g）梅干し　1個　（12g）納豆　１パック　（40g）：付属のタレも使用長いも　中1本　（150g）だし汁　100ml　（水100ml、顆粒和風だし0.5g）ご飯　300g 作り方長いもは皮をむき、すり ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】ブロッコリーのチャウダー

2018/7/26

身体を温める簡単チャウダー 2018-02-26 19:21:47 （1人分）エネルギー：150kcal　たんぱく質：6.9g　脂質：6.7g　炭水化物：15.4g　塩分：0.9g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）ブロッコリー　1/2株じゃがいも　大1/2個たまねぎ　1/4個コンソメ　1/2個バター　10g 牛乳　100ml 水　200ml コショウ　少々作り方じゃがいも、たまねぎは皮をむき、薄くスライスする。ブロッコリー ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】白菜とホタテの豆乳スープ

2018/7/26

寒い季節にピッタリ！身体を温めるお手軽スープ♪ 2018-01-19 14:51:45 （1人分）エネルギー：103kcal　たんぱく質：7.5g　脂質：3.9g　炭水化物：10.5g　塩分：1.3g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）白菜の葉　２～３枚（200g）ホタテ貝柱の水煮缶詰　1缶（70g入り）豆乳　１カップ（200ml）水　1カップ（200ml）しょうがのすりおろし　小さじ1（6g）塩　小さじ1/4（1.5g）粗挽きコショウ　少々作り方白 ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】まるごとかぶと鮭のポトフ風

2018/7/26

おもてなしにもオススメ！イロドリキレイなかぶレシピ☆ 2017-11-21 16:20:26 栄養価（1人分）エネルギー：95kcal、脂質：3.2g、たんぱく質：10g、塩分：1.0g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）かぶ　小2個（170g）かぶの葉　15g 鮭　1切れ（80g）塩・コショウ　少々酒　小さじ１水　300ml コンソメ　1個（4g）バター　3g 小麦粉　小さじ1/2 粗挽きコショウ　少々作り方鮭は塩、コショウをして、酒をふりラップをか ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】山芋グラタン

2018/7/26

ホワイトソースの代わりに、山芋を使ったヘルシーグラタン♪ 2017-10-30 13:55:19 (1人分）エネルギー：359kcal　たんぱく質：16.1g　脂質：19.2g　塩分：1.5g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）ながいも　200g めんつゆ（ストレート）　大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 絹ごし豆腐　150g コーン缶　130g（固形量）ブロッコリー　150g（小1株）ウインナー　80g（4本）作り方ながいもはすりおろし、めんつゆ・マヨネーズと ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】なす南蛮

2018/7/26

抗酸化作用のある、なすで残暑も元気に♪ 2017-09-19 13:55:02 （1人分）エネルギー：169kcal　たんぱく質：3.1g　脂質：8.4g　塩分：1.3g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）なす　中3本（300g）小麦粉　20g ブロッコリースプラウト　適量オリーブ油　大さじ１と1/3 A しょうゆ　大さじ１酢　大さじ１砂糖　大さじ1 作り方なすは皮つきのまま一口大の乱切りにして水にさらす。調味料Aは混ぜておく。なすの水気をふいて小麦粉を ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】豚肉と枝豆のみょうが焼き

2018/7/26

香味野菜のみょうがで暑さに負けず元気に！ 2017-08-26 16:11:24 栄養価（1人分）　エネルギー：370kcal　たんぱく質：15.6g　脂質：30.9g　塩分：1.1g Write a review レシピを保存 Print 材料（2人分）みょうが　60g（6個）豚バラ肉（薄切り）　150g 枝豆（ゆでてさやから出したもの）　80g 油　小さじ1 塩　小さじ1/3 こしょう　少々白いりごま　少々青じそ　3枚作り方みょうがは縦に4つ割りにし、青じそは千切りにする。茹でた枝豆はさ ...

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【薬局管理栄養士のレシピ公開】とうもろこしの冷製スープ

2018/7/26

夏バテ予防、食欲がないときにもオススメ！ 2017-07-10 17:31:43 エネルギー：115kcal 　たんぱく質：5.9g 　脂質：3g　塩分：0.5g Write a review レシピを保存 Print 材料（4人分）とうもろこし　2本豆乳（牛乳でも可）　300ml 塩　小さじ1/3 コショウ　少々お好みでパセリやクルトン作り方とうもろこしの皮をむいて洗い、600Wのレンジで1本あたり3分加熱する。少し冷ましてから包丁を縦に入れ、とうもろこしの実をとる。鍋に豆乳と２を入れ、 ...

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